脑梗患者饮食要注意什么？这四点要牢记！

脑梗塞是中老年人的常见病、多发病。其发病与饮食习惯有关，初期脑梗死恢复治疗的效果也与日常饮食有关，并且知道哪些脑梗塞的饮食注意事项更有利于患者的康复。那么初发脑梗死患者的饮食注意事项和禁忌有哪些呢？

初期脑梗患者饮食注意事项早餐可以吃好，1杯牛奶或豆浆、2只鸡蛋或1个馒头或两片或者面包，配些小菜即可。

脑梗中午吃饱，多吃鱼、瘦肉和富含优质蛋白质的豆制品，但不要太油腻，也不要太饱。脂肪过多会增加血液的粘度，增加脑梗死的风险。

脑梗晚餐吃的清淡些，吃一些易消化的东西，配上汤或粥。

对于初期脑梗患者而言吸烟、喝酒是禁忌。吸烟会加重脑血管动脉粥样硬化，应严格控制吸烟。少量饮酒可以活血化瘀，但过量饮酒会增加脑出血的风险。所以建议少喝或者不喝。

脑梗最好可以避免饮咖啡和浓茶。有习惯性便秘者，应多吃一些水果、新鲜以及蔬菜等富含大量纤维素的食物。

最后，初期脑梗患者应注意早上或晚上睡前喝一杯淡盐水或开水，可以洗胃，稀释血液，降低血液粘度，促进血液循环，防止血栓形成。平时还应养成饮水习惯，保证每天饮水1000-2000毫升，这也能降低血液粘度，起到预防血栓形成的作用。

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沙莎 副主任医师

中国医科大学附属第一医院｜神经内科

擅长疾病：擅长脑梗，脑出血，头晕，头痛，睡眠障碍，焦虑抑郁，老年性痴呆，帕金森病，面瘫，蛛网膜下腔出血，脑炎等，尤其在痴呆的诊疗和鉴别诊断中造诣颇深。

医学背景：博士，毕业于中国医科大学附属第一医院神经内科，硕士研究生导师，2020年获得国家留学基金委高级访问学者公派到美国梅奥诊所学习一年。

学术成果：熟练掌握各种常见脑血管病的诊治，尤其在老年性痴呆领域有较深的造诣，发表sci论文和中文核心期刊十几篇，主持和参与国家自然科学基金和辽宁省自然科学基金6项，中华医学会认知障碍分会青年委员，辽宁省细胞生物学会老年痴呆专业委员会常委。

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